Ardiarana S.L. es una empresa familiar dedicada a la elaboración de quesos de oveja de Navarra

Estamos en Legasa (31792), valle de Bertizarana, (Navarra), junto al Parque Natural “Señorío de Bertiz”, enclave natural de 2.052 hectáreas, donde encontramos un bosque con un alto grado de naturalidad, su buen estado de conservación hace que sea un bosque con un alto valor ecológico, por lo que es uno de los más importantes de Navarra.

Somos una empresa joven, formada el 2006 aunque siempre hemos estado ligados a la ganadería, ese hecho y nuestra pasión hacia este sector hizo que naciera la empresa y comenzáramos en el mundo del queso.

Nuestro objetivo siempre ha sido elaborar un queso de forma artesanal, siguiendo un proceso de elaboración arraigados en la zona rural a partir de leche cruda de las ovejas de nuestra explotación.