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Queso curado ahumado Kamiku
28,00 € - 56,40 €Rango de precios: desde 28,00 € hasta 56,40 €
Queso artesano ahumado elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz, que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Ahumado con madera de roble y haya.
Medalla de plata en el Concurso Internacional de Lyon, Francia 2023
Medalla de Bronce en el Concurso
Queso curado Bertizarana
25,80 € - 57,90 €Rango de precios: desde 25,80 € hasta 57,90 €
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz (comestible), que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Medalla de Oro 2013/2009 en el Concurso de quesos artesanos del Pirineo.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo, lisozima, (derivado del huevo) y sal.
Consejos
Queso curado Ixarri
25,80 € - 57,90 €Rango de precios: desde 25,80 € hasta 57,90 €
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz (comestible), que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Medalla de Oro 2013/2009 en el Concurso de quesos artesanos del Pirineo.
Opciones:
Queso Kilo: 1,2 kg aprox.
Queso grande: 2,5 kg aprox.
Ingredientes:
Leche
Queso curado Kamiku
25,80 € - 57,90 €Rango de precios: desde 25,80 € hasta 57,90 €
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz (comestible), que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Medalla de Oro 2013/2009 en el Concurso de quesos artesanos del Pirineo.
Opciones:
Queso pequeño: 1,2 kg aprox.
Queso grande: 2,5 kg aprox.
Ingredientes:
Leche
Queso curado Santa Leokadia
25,80 € - 57,90 €Rango de precios: desde 25,80 € hasta 57,90 €
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz (comestible), que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Medalla de Oro 2013/2009 en el Concurso de quesos artesanos del Pirineo.
Opciones:
Queso Kilo: 1,1-1,2 kg/queso
Queso grande: 2,3-2,4 kg/queso
Ingredientes:
Leche cruda de