Ardiarana S.L. es una empresa familiar dedicada a la elaboración de quesos de oveja de Navarra
Formada por el matrimonio Juan Alberto Migueltorena Indart, veterinario e hijo de ganaderos y Ainara Ansa Churruca, ingeniero agrónomo.
Estamos en Legasa (31792), valle de Bertizarana, (Navarra), junto al Parque Natural “Señorío de Bertiz”, enclave natural de 2.052 hectáreas, donde encontramos un bosque con un alto grado de naturalidad, su buen estado de conservación hace que sea un bosque con un alto valor ecológico, por lo que es uno de los más importantes de Navarra.
Somos una empresa joven, formada el 2006 aunque siempre hemos estado ligados a la ganadería, ese hecho y nuestra pasión hacia este sector hizo que naciera la empresa y comenzáramos en el mundo del queso.
Nuestro objetivo siempre ha sido elaborar un queso de forma artesanal, siguiendo un proceso de elaboración arraigados en la zona rural a partir de leche cruda de las ovejas de nuestra explotación.
Nuestros quesos
Gastos de envío GRATIS a partir de compras iguales o superiores a 99 €.
Premios
MEDALLA DE ORO AL QUESO CURADO Y BRONCE AL CURADO AHUMADO 2023
Mondial du fromage
Tours – FRANCIA
GRAND GOLD 2022-2023
Frankfurt International Trophy
Frankfurt – ALEMANIA
Médaille D’Argent 2023
Concours International de Lyon
Lyon – FRANCE
Medalla de ORO 2022-2023
World Cheese Awards
Wales – ENGLAND
Medalla de BRONCE 2022-2023
World Cheese Awards
Wales – ENGLAND
2022 Medalla de ORO
Premio internacional Cincho de Oro
Zamora (Castilla y León)
2013 Medalla de ORO
Concurso de quesos artesanos del Pirineo
La Seu D´Urgell (Lerida)
2010 Medalla de PLATA
Concurso de quesos artesanos del Pirineo
La Seu D´Urgell (Lerida)
2013 Medalla de PLATA
Concurso de quesos artesanos del Pirineo
La Seu D´Urgell (Lerida)
2009 Medalla de PLATA
Concurso de quesos artesanos del Pirineo
La Seu D´Urgell (Lerida)
2013 2º Puesto
Concurso de quesos celebrada
Mondragón (País Vasco)
2008 Medalla de BRONCE
Concurso de quesos artesanos del Pirineo
La Seu D´Urgell (Lerida)
