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Lote queso curado con mermelada de cereza negra
15,00 €
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja, formato txiki (450 g. aprox) y dos tarros de mermelada artesana de cereza negra (2 x 28 g.).
Queso con corteza natural de Mohos de Bertiz (comestible), que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio.
Medalla de Oro
Lote. Tabla de quesos 2 – 4 personas. *Oferta de lanzamiento: 1 Tabla de madera de regalo
25,00 €
Esta selección está compuesta por cinco diferentes quesos para disfrutar de una experiencia quesera inolvidable que seguro deleitará tus sentidos.
1. Queso tierno Ixarri: Un queso tierno de leche pasteurizada de oveja con bifidobacterias. (125 g aprox.)
2. Queso curado Kamiku: De leche cruda de oveja y corteza natural de Mohos de Bertiz.
Lote. Tabla de quesos 4 – 6 personas. *Oferta de lanzamiento: 1 Tabla de madera de regalo
32,00 €
Esta selección está compuesta por cinco diferentes quesos y dos mermeladas ideales para disfrutar de una experiencia quesera inolvidable que seguro deleitará tus sentidos.
1. Queso tierno Ixarri: Un queso tierno de leche pasteurizada de oveja con bifidobacterias. (250 g aprox.)
2. Se acompaña de una mermelada (melocotón, cereza...) ideal para maridar con
Queso curado ahumado Kamiku
28,00 € - 56,40 €Rango de precios: desde 28,00 € hasta 56,40 €
Queso artesano ahumado elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz, que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Ahumado con madera de roble y haya.
Medalla de plata en el Concurso Internacional de Lyon, Francia 2023
Medalla de Bronce en el Concurso
Queso curado Bertizarana
25,80 € - 57,90 €Rango de precios: desde 25,80 € hasta 57,90 €
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz (comestible), que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Medalla de Oro 2013/2009 en el Concurso de quesos artesanos del Pirineo.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo, lisozima, (derivado del huevo) y sal.
Consejos
Queso curado Ixarri
25,80 € - 57,90 €Rango de precios: desde 25,80 € hasta 57,90 €
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz (comestible), que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Medalla de Oro 2013/2009 en el Concurso de quesos artesanos del Pirineo.
Opciones:
Queso Kilo: 1,2 kg aprox.
Queso grande: 2,5 kg aprox.
Ingredientes:
Leche
Queso curado Kamiku
25,80 € - 57,90 €Rango de precios: desde 25,80 € hasta 57,90 €
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz (comestible), que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Medalla de Oro 2013/2009 en el Concurso de quesos artesanos del Pirineo.
Opciones:
Queso pequeño: 1,2 kg aprox.
Queso grande: 2,5 kg aprox.
Ingredientes:
Leche
Queso curado Santa Leokadia
25,80 € - 57,90 €Rango de precios: desde 25,80 € hasta 57,90 €
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de Mohos de Bertiz (comestible), que proporciona al queso una textura cremosa y un sabor característico. Rebaño propio. Medalla de Oro 2013/2009 en el Concurso de quesos artesanos del Pirineo.
Opciones:
Queso Kilo: 1,1-1,2 kg/queso
Queso grande: 2,3-2,4 kg/queso
Ingredientes:
Leche cruda de
Queso tierno Bertizarana con bifidus
12,00 € - 39,00 €Rango de precios: desde 12,00 € hasta 39,00 €
Queso joven y cremoso de leche pasteurizada de oveja. Rebaño propio. Como todos nuestros productos es artesano. Nuestro queso tierno se define por tener un sabor especial, caracterizado por su retrogusto prolongado y agradable. No añadimos ningún tipo de grasa, toda procede de la leche de oveja, es por ello
Queso tierno Ixarri con bifidus
12,00 € - 39,00 €Rango de precios: desde 12,00 € hasta 39,00 €
Queso joven y cremoso de leche pasteurizada de oveja. Rebaño propio. Como todos nuestros productos es artesano. Nuestro queso tierno se define por tener un sabor especial, caracterizado por su retrogusto prolongado y agradable. No añadimos ningún tipo de grasa, toda procede de la leche de oveja, es por ello
Queso tierno Kamiku con bifidus
12,00 € - 39,00 €Rango de precios: desde 12,00 € hasta 39,00 €
Queso joven y cremoso de leche pasteurizada de oveja. Rebaño propio. Como todos nuestros productos es artesano. Nuestro queso tierno se define por tener un sabor especial, caracterizado por su retrogusto prolongado y agradable. No añadimos ningún tipo de grasa, toda procede de la leche de oveja, es por ello