Un queso de Ardiarana, en Legasa, consigue el máximo galardón en el concurso internacional de Zamora. La quesería, fundada en 2006, se ha alzado con varios premios gracias a sus quesos de elaboración artesanal.
La quesería Ardiarana de Legasa ganó este fin de semana en Zamora el Cincho Cheese Awards 2022 en la categoría de quesos elaborados con leche cruda de oveja.
En este concurso internacional organizado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León han participado 1.380 quesos procedentes de 20 países, distribuidos en cinco categorías.