Oro y bronce para un queso de Legasa entre los 1.600 del mundial
Ardiarana se alza en Francia con dos galardones de uno de los certámenes de mayor prestigio del mundo evaluado por 250 jueces internacionales.
El queso navarro que triunfa en un concurso internacional
Un queso de Ardiarana, en Legasa, consigue el máximo galardón en el concurso internacional de Zamora. La quesería, fundada en 2006, se ha alzado con varios premios gracias a sus quesos de elaboración artesanal.
La quesería Ardiarana de Legasa ganó este fin de semana en Zamora el Cincho Cheese Awards 2022 en la categoría de quesos elaborados con leche cruda de oveja.
En este concurso internacional organizado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León han participado 1.380 quesos procedentes de 20 países, distribuidos en cinco categorías.
«Un queso ‘Bertizarana’ elaborado en Legasa gana el Concurso del Pirineo»
Tan sólo tres años después de lanzarse a la aventura de crear su propia quesería, el trabajo del matrimonio formado por Alberto Migueltorena y Ainara Ansa (padres de tres hijos) se ve recompensado también en forma de premio.
Medalla de oro para un queso de Legasa – Diario de Navarra
La empresa familiar Ardiarana se alzó con el primer premio en un concurso de los Pirineos.